Víte, jakou kávu pijete? Nejspíš arabiku, ale co to znamená?
Mnozí lidé začínají každé ráno šálkem dobré kávy. Dodá jim energii, nastartuje je a zároveň je jejich příjemným každodenním rituálem. Pokud mezi pravidelné konzumenty kávy patříte i vy, pravděpodobně pijete arabiku. Víte však, čím se tento druh kávy vyznačuje?
Stačí se podívat do pár eshopů nebo kamenných kaváren zaměřujících se na čerstvé mletí kávy a její prodej – kávy v nabídce budou povětšinou typu arabika. Na rozdíl od druhého typu kávy, robusty, totiž není tolik hořká a poskytuje plnou chuť. Co dalšího byste o ní měli vědět?
Arabika má nižší obsah kofeinu
Každé zrnko arabiky obsahuje asi 1,2 až 1,5 % kofeinu, robusta má 2,2 až 2,7 %. Ačkoliv se spousta lidí žene za vysokým obsahem kofeinu a kávové směsi, jež vám mají dodat energii, jsou tvořené z velké části právě robustou,






